金沢 森八さんの新本店へ
常務の平出です。
先週末、ある会の旅行で金沢へ行ってきました。
せっかく金沢にきたので、自由時間を使って2年前に本店を引っ越した森八さんへ行ってきました。
言わずと知れた380年続く名店。
いろいろな試練を乗り越えられ、この店舗に落ち着いたのだと思いますが、やはり素晴らしいお店でした。
2Fには、茶室や茶寮、さらに木型の美術館があります。
少し時間があったので、茶寮でお菓子をいただいてきました。
窓から雪景色が見え、本当に素晴らしい雰囲気の中でお菓子をいただいてきました。
お菓子もすごく上品で美味しかったです。
うれしかったのは、一緒に連れてった知人（男性3人）がみんな喜んでくれたこと。
私は半分仕事ですが、普段和菓子屋さんに行かない男性でも本当にいいものは伝わるんだなと感じました。
さて、お土産に購入したのはこちら。
日本三銘菓の一つと言われる『長生殿』。
写真は限定商品で長生殿の生〆という商品。
通常の商品は乾燥しているのですが、こちらは生。
そのため10日くらいしか日持ちしませんが、ふわりとした口解けで本当に美味しかったです！
長生殿本舗 森八本店
金沢市大手町10-15
TEL 076-262-6251
9：00～18：00 年中無休
2013/02/18 11:38:30 | コメント(49)
