ニュース＆
ブログ

常務の平出です。

エスコヤマさんのレポートの続きです。

 

１時間１５分かけて小山ロールを買った後、やっと目的のチョコレートショップへ。

その名も『Rozilla』！

「Rozilla」とは、「大の大人が本気でつくった秘密基地」をコンセプトに、

小山氏の少年時代の遊び場であった「路地裏」と、男の子の「ゴジラごっこ」を掛け合わせた造語だそうです。

想像力を発揮すれば、怪獣でも正義のヒーローにでも、何にでもなれる夢のような場所　そんな想いが込められています。

 

実際、建物も内装も木と土を使って作られていて、まさに昔遊んだ秘密基地のこだわり。

さらに、チョコレートに大切な温度、湿度管理が完璧にされている考え抜かれた空間になっています。 

奥には、ガラス張りのチョコレートセラーがあります。

チョコレートを保存する部屋ですが、それすらも内装に凝ってお客さんに魅せている。

本当にすごいこだわり、すごいセンスです。

 

それから、こだわりといえばパッケージ。

ショコラもそれぞれオリジナルのパッケージに入っており、全ての商品に世界観があるというか、

シェフの想いを表しているのを感じました。

 

購入したのはこちら。

（1500円）

２０１２年　SALON DU CHOCOLAT」内で表彰される、チョコレート版ミシュランとも呼ばれるＣ．Ｃ．Ｃ品評会にて、

２年連続の最高位のタブレット5枚を獲得。さらに「外国人部門最優秀賞」を受賞という快挙を成し遂げた商品です。

 

ダニエルズ　カカオ　ツリー　（1890円）

エクアドル産　フェアトレードのオーガニックチョコレートを使用した商品。

エクアドルのカカオ農場を訪問した際にであった「ダニエル君」にちなんだチョコレートだそうです。

 

 

こちらはなんでしょう？

 

バウムクーヘンが入っています。

ガトー・ア・ラ・ブロッシュ　（1680円）

 

こんな感じで、一つ一つの商品へのこだわりが半端じゃないです。

商品への想いがあり、こういったこだわったパッケージになっていくんでしょうね。

 

エスコヤマさん、間違いなく日本一のお菓子屋さんのうちの１つだと思います。

行かれたことのない方は是非一度行ってみて下さい！

 

エスコヤマ
兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
10：00～18：00　水曜定休