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常務の平出です。

こんな本が出たのを御存知ですか？

『丁寧を武器にする～なぜ小山ロールは1日1600本売れるのか？』

御存じ、エスコヤマの小山シェフがビジネス書を出されました。

パティシエが書いた本ですが、内容は仕事をする上で大切なことばかり。

仕事への取り組みから、部下の指導まで、明日から実践できるような事がたくさん書かれています。

それから、以前ブログにも書いたエスコヤマの商品への思い入れも書かれています。

大切なことは、その思いを伝えること。

思いを伝える為に、商品を磨き、パッケージにこだわり、メッセージをしたためているですね。

パティシエの皆さんにはもちろん、仕事をする全ての方々へお勧めの一冊です。