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大阪のデパート
2015.12.02009繁盛店レポート,社長ブログ
先日、大阪出張に行ったので、梅田周辺のデパート視察をしてきました。
さすが売れているのは、「ガトーフェスタハラダ」さん、「クラブハリエ」さんは横綱。
さらに、高級ポテトチップスの「グランドカルビー」、高級ポッキーの「バトンドール」も相変わらず長蛇の列です。
今回はそれ以外に行列ができているお店をピックアップしました。
まずは、フルーツ大福の「一心堂」さん
今回は購入しませんでしたが、かなり長い列を作っていました。
季節のフルーツまるごといれた大福をバリエーション豊かに販売。
全国的に、何軒かヒットしているお店がありますが、この地域でこのスタイルのお店はまだないですね。
次に「仙太郎」さん。
言わずと知れたできたて最中のお店ですね。
サックサクの皮に、本当においしいあんこ！私も大好きなお店です。
いつもこんなに行列ができているのでしょうか？
2店舗とも和菓子屋さんです。
それも、どちらも朝生屋さん。
『最中』 と 『大福』 という基本的なアイテムです。
和菓子が売れないという声もよく聞きますが、本当に良い商品を作っていればこんなに売れるんですね。
先日は和菓子の講習会をさせていただきましたが、是非売れる和菓子、おいしい和菓子を作って下さい！