製菓製パン原材料・包材・機械卸
株式会社平出章商店

常務の平出です。

先日、伊藤景パック産業㈱の営業さんが見えられました。

伊藤景さんは、いつもいろいろ売れているお菓子を持ってきてくださいます。

今回は、こちら！

クグロフ型を使用した焼き菓子各種です。

今、クグロフ型が人気だそう。

大きさは大きなものから、小さなものまでいろいろですが、それぞれ形を活かしていいお菓子になっています。

小さな型であれば、くぼみにチョコレートなどソースを流してみたり、

大きな型であれば、上に白っぽいチョコレートやフォンダンをかけて、富士山のように仕上げてみたり。

既存のお菓子も、クグロフ型で焼けば一つの特徴になります。

売り方が難しいですが、大きさの合うトレーに乗せて、ガス袋に入れるのが一般的のようです。

別注の箱に入れれば、立派なギフトになります。

（ちなみに、伊藤景さんの別注の箱は10,000枚から）

伊藤景さんで扱っているクグロフの焼き型はこちら

新ＩＦトレー　クグロフ　

【サイズ】　φ110（底76φ）×48Ｈ　　【容量】　290㏄　【ｹｰｽ】600枚入（100枚から出荷可）

約50回使用できるプラスチックトレーです。

商品サイクルの短い昨今では、金型を使用するよりコストダウンが図れます。

これに合うトレーやケースもご提案いたしますので、弊社営業までお問い合わせください！